HACKBERRY 社区 (Community of Hackberry)

您可能会希望在路边西侧的布朗食品中心 (Brown’s Food Center) 品尝一些具有当地文化和特色的美食。布朗食品中心有熟食店,并配有公共厕所。

 

Hackberry 社区原为 Louisiana 第一口钻井之家,但今天它最有名的是包括商业捕蟹、捕虾、渔业在内多家大型商业企业的海鲜中心。您可能还会发现当地人在路边的码头卖海鲜。

 

海鲜成了当地美食和文化的重要组成部分。无论是附近家庭从桥上沿着 Creole Nature Trail 步行捕蟹、到沼泽钓鱼,或是开 95 英尺的捕虾船到海湾捕蟹,家庭对海鲜的追求是当地悠久的一个传统,久到可以追溯到几代人。但在 Hackberry 社区,收获的海鲜不只是为了塑造当地的特色美食和文化。不,Creole Nature Trail 附近湿地对国家整体的海鲜供应而言是至关重要的。

 

 

当您在家或在餐厅中享用海鲜时,那极有可能从 Louisiana 运来的。在美国被食用的海产品有三分之一来自 Louisiana 。Louisiana 是美国虾、牡蛎、螃蟹、小龙虾和鳄鱼的头号供应商之一。虽然蓝蟹通常与特拉华州或马里兰州挂钩,如果您在东海岸吃到螃蟹,那很大几率上,螃蟹的实际产地是Louisiana 。Louisiana 是大西洋沿岸市场上,活雄蟹的头号货运方。事实上,您在路边运河应该可以看到捕蟹用的球型浮标。